Bienvenue à l'Auberge SPA

Niché dans les Ardennes, à seulement 40min de Liège et 1h30 de Bruxelles, venez découvrir Spa, la plus européenne des villes d’eau du XVIII° siècle, c’est à ce titre qu’elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Situé à 5min à pied des thermes de Spa, en plein cœur du centre –ville pittoresque, notre établissement est le compris idéal entre détente, gastronomie, thermalisme et découverte historique. Entièrement décoré autour du thème de l’eau, nos chambres modernes et confortables seront faire de vos séjours de vrais moments de relaxation. L'hôtel abrite un élégant restaurant au décor de style brasserie parisienne. Avant de passer une élégante soirée au casino, vous n’hésiterez pas à venir découvrir sa cuisine française classique et gouteuse ainsi que nos spécialités de foie gras, homard, poissons et gibiers, au fil des saisons.

Toute l'équipe de l'Auberge Spa vous souhaite une bonne et heureuse année 2019!

La saison du gibier est de retour à L'Auberge.

 

Menu Suggestion

Menu Suggestion à 38 €

 

L’amuse bouche maison

****

Le mille-feuille de foie gras d’oie au pain d’épices

Figues et crème de balsamique

Ou

Le duo de croquettes de crevettes grises, coulis de tomates fraîches

****

La gigue de biche en cuisson douce

« grand veneur » et ses garnitures d’automne

Ou

Les solettes de la mer du nord « meunière »

****

Le délice au chocolat et aux griottes

 

**

 

Forfait boissons 15 € (vin, soft, café ou thé)

Sélection de vins 10 € (1/2 bouteille par menu)

 

Retrouvez nous également sur INSTAGRAM

Follow us on INSTAGRAM

Le restaurant

L’hôtel et son restaurant « L’AUBERGE » est le lieu de destination idéal pour vous relaxer et déguster une excellente gastronomie à Spa.

*****************************************

  • Plat du jour à 17,95 € (en semaine)
  • Menu lunch (2 services) à 23,95 € (en semaine)
  • Menu suggestion (3 services) à 38,00 €
  • Menu Auberge (5 services) à 49,00 € à 59,00€
  • Plats à la carte à partir de 9,80 € à 45,00 €
  • Pour les personnes de l'hôtel possibilité de plat du jour à 17.95 € le soir également !

 

 

 

Nous nous fournissons le plus possible chez les producteurs locaux ou Bio :

-La truite Fumée d'Ondenval , www.latruiedondenval.be, info@latruitedondenval.be

-Montenauer , www.montenauer.com, Info@montenauer.com

-la boucherie Gérome à Sart,www.boucherie-jerome.be,

-Les Huiles d'olives Bio Daphne, www.huiledolive.bio , daphnextraoil@gmail.com

-Le Safran de Gouvy, www.blueberryme.be, info@blueberryme.be

-fromagerie le Sarté, fromagesarte@yahoo.be

-Saumon fumé artisanal malmdy, www.poissonnerie-exo7.be, info@poissonnerie.be

-Café le Gourmet, www.cafelegourmet.be, soironsprl@skynet.be

Réservez votre séjour

Date d'arrivée
Date de départ
Code promo

Un partenaire privilégié

Newsletter

içi

Inscrivez-vous et recevez notre Newsletter

Hotel Restaurant L'Auberge

Place Du Monument 3 & 4
BE Spa, B-4900, Belgium
Téléphone : 32 (0)87 774833