Bienvenue à l'Auberge SPA

Niché dans les Ardennes, à seulement 40min de Liège et 1h30 de Bruxelles, venez découvrir Spa, la plus européenne des villes d’eau du XVIII° siècle, c’est à ce titre qu’elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Situé à 5min à pied des thermes de Spa, en plein cœur du centre –ville pittoresque, notre établissement est le compris idéal entre détente, gastronomie, thermalisme et découverte historique. Entièrement décoré autour du thème de l’eau, nos chambres modernes et confortables seront faire de vos séjours de vrais moments de relaxation. L'hôtel abrite un élégant restaurant au décor de style brasserie parisienne. Avant de passer une élégante soirée au casino, vous n’hésiterez pas à venir découvrir sa cuisine française classique et gouteuse ainsi que nos spécialités de foie gras, homard, poissons et gibiers, au fil des saisons.

Les moules sont de retour

                                                            

Les moules nature                                                                           14.95     24,95

Les moules vin blanc                                                                       14.95     24,95   

Les moules crème curry doux                                                         15.95      26,95

Les moules au senteur de safran                                                    15.95      26,95

Les moules à la crème d’ail                                                             15.95      26.95

Les moules au coulis de homard et crevettes grises                      18.95      32.95

Menu Suggestion

Menu Suggestion à 38 €

 

L’amuse bouche maison

****

Le véritable jambon de parme au melon de Cavaillon

Ou

La petite casserole de moules « marinière »

****

Les mignons de veau en cuisson douce, au miel et

à la moutarde à l’ancienne

Ou

La barbue rôtie « à la normande »

****

Le duo de mousses au chocolat « maison »

**

 

Forfait boissons 15 € (vin, soft, café ou thé)

Sélection de vins 10 € (1/2 bouteille par menu)

A découvrir à partir du 08/09/2018.

Notre terrasse vous acceuil par beau temps.

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Agenda

Voici quelques activités à venir:

  • Exposition Ice Age, Retour sur le passé - Domaine de Berinzenne - Toute l'année.
  • Abbaye de Stavelot - Accessible toute l'année proposant divers expositions. A venir, Magnum Cantact Sheets du 29/03 au 02/12.
  • Exposition "L'Homme et la Lessive" jusqu'au 30/08.
  • Porsche Sport Cup au circuit de Spa-Francorchamps le 08/09.
  • Journée du patrimoine à Stavelot le 08/09.
  • Spa Six hours (classic) au circuit le 14/09.
  • Village gourmand au cœur de Spa de 12 à 22h le 15/09.
  • Les 24h 2CV au circuit le 06/10.
  • Pour plus de renseignements, rendez-vous sur notre page Facebook ou sur le site du l'office du tourisme de Spa www.spatourisme.be

    Le restaurant

    L’hôtel et son restaurant « L’AUBERGE » est le lieu de destination idéal pour vous relaxer et déguster une excellente gastronomie à Spa.

    *****************************************

    • Plat du jour à 17,95 € (en semaine)
    • Menu lunch (2 services) à 23,95 € (en semaine)
    • Menu suggestion (3 services) à 38,00 €
    • Menu Auberge (5 services) à 49,00 € à 59,00€
    • Plats à la carte à partir de 9,80 € à 45,00 €
    • Pour les personnes de l'hôtel possibilité de plat du jour à 17.95 € le soir également !

     

     

     

    Nous nous fournissons le plus possible chez les producteurs locaux ou Bio :

    -La truite Fumée d'Ondenval , www.latruiedondenval.be, info@latruitedondenval.be

    -Montenauer , www.montenauer.com, Info@montenauer.com

    -la boucherie Gérome à Sart,www.boucherie-jerome.be,

    -Les Huiles d'olives Bio Daphne, www.huiledolive.bio , daphnextraoil@gmail.com

    -Le Safran de Gouvy, www.blueberryme.be, info@blueberryme.be

    -fromagerie le Sarté, fromagesarte@yahoo.be

    -Saumon fumé artisanal malmdy, www.poissonnerie-exo7.be, info@poissonnerie.be

    -Café le Gourmet, www.cafelegourmet.be, soironsprl@skynet.be

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    Hotel Restaurant L'Auberge

    Place Du Monument 3 & 4
    BE Spa, B-4900, Belgium
    Téléphone : 32 (0)87 774833